Data Nutrisi Makanan Penukar URT Sumber Karbohidrat

Bahan-bahan dibawah ini merupakan bahan makanan penukar URT sumber karbohirat. Umumnya digunakan sebagai bahan makanan pokok. Untuk memudahkan penggunaan, alat ukuran yang digunakan adalah yang biasa digunakan dalam rumah tangga (Ukuran Rumah Tangga=URT). Jumlah bahan makanan dalam daftar bernilai sama, oleh karenanya satu sama lain dapat saling menukar (disebut dengan istilah 1 satuan penukar). 1 satuan penukar mengandung 175 kalori, 4 gram protein dan 40 gram karbohidrat (hidrat arang)

Tabel data nutrisi makanan penukar URT sumber karbohidrat

Bahan Makanan	Berat (gram)	URT
Nasi	100	4 sdm
Nasi tim	200	8 sdm
Bubur beras	400	16 sdm
Kentang	200	2 bj sdg
Roti putih	80	4 iris
Kraker	50	5 bh bsr
Havermouth	50	6 sdm
Supermi (bihun)	50	1 bks
Lontong	150	6 iris bsr
Ketupat	150	1 bh

sdm	: sendok makan	bks	: bungkus
bj	: biji	sdg	: sedang
bh	: buah	bsr	: besar

Lihat keterangan lebih lanjut mengenai Data Nilai Satuan Ukuran Rumah Tangga (URT)

________________________________
Sumber: Penuntun Diit - Bag. Gizi RSCM & Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Th. 1997)

Posting Dengan Kategori Sama